Monica Coviello, giornalista specializzata in gastronomia e cultura culinaria italiana, scrive da oltre dieci anni di tradizioni alimentari, ricette tradizionali ed evoluzione della cucina quotidiana. Avendo lavorato per importanti testate giornalistiche italiane, si impegna a trasmettere una cucina autentica e accessibile, radicata nelle tradizioni regionali, ma al contempo attenta alle tendenze contemporanee. contatto: monica.coviello@quepoke.com